邵阳发酵霉豆腐批发商
2024-07-20 来自: 衡阳市南岳区成怪食品有限公司 浏览次数:40
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霉豆腐,这个看似简单的传统美食,却承载着无数人的美好回忆。在乡村的小镇上,霉豆腐是家家户户餐桌上的常。每当冬季来临,家家户户都会开始制作霉豆腐。制作霉豆腐的过程并不复杂,但需要耐心和细心。首先,选用的豆腐,将其切成小块,放置在通风干燥的地方,让其自然发酵。在这个过程中,豆腐表面会长出一层白色的绒毛,这是霉豆腐的标志。经过一段时间的发酵,霉豆腐就做好了。它有着的味道,既有豆腐的清香,又有淡淡的霉味。这种的风味,让人一试难忘。